定番ソフトバウムとハードバウム２種の食べ比べギフト

・ふわふわたまごバウム
・王様スティック（王様バウムミニサイズ）
・はりまや橋バウム（米粉バウムミニサイズ）
　各１個入り


ふわふわたまごバウム

ふわふわ、しっとり、うれしい食感。私たち「たまごファミリー」の原点ともいえる一品です。
高知市春野の自社農場でとれたたまごをたっぷり使い、たまごが持つ弾力を生かして
“ふわふわ“ の食感に焼き上げました。
たまごの香りと甘み、そして食欲をそそる香ばしさが口いっぱいに広がります。
飽きがこない味なので、一切れ食べたらもう一切れ…とどんどん進みます。

職人の手で重ねた、13層の年輪。
年輪の形が整っていないのは、膨張剤や乳化剤、保存料を使っていないから。
素材の良さを引き立たせるために丁寧に生地をつくり、職人が一層ずつ棒芯に重ね、
じっくりと一時間かけて焼き上げます。
少し不格好かも知れませんが、これこそが私たちのつくりたかったバウムクーヘンなのです。

商品サイズ
直径13cm×高さ4cm

原材料名
卵（高知県産）、砂糖、バター、生クリーム（国内製造）、小麦粉、コーンスターチ、胡麻油、アーモンドプードル、ハチミツ、ラム酒、食塩、乾燥卵白／香料、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・アーモンドを含む）

お日持ち
発送日より20日


王様スティック

じっくりと焼き上げた、バターの香り豊かな大人のバウムクーヘン。
朝どれのたまごとバターが織りなす堂々たる味わいが、“王様” という名にふさわしい一品です。
低温でじっくり焼き上げているので、中の層は生地がしっかり詰まって、ほど良く噛み応えのある食感に。
一方、外側の層だけはサクッと香ばしい仕上がりにしてひと口噛んだ時に
“サクふわ” の食感が楽しめるようにしました。
そして、広がるのは圧倒的な香りと風味の良さ。
コクのあるたまごだけが生み出せる贅沢をぜひご賞味ください。
乳化剤、膨張剤、保存料不使用。

商品サイズ
縦5.5cm×横15cm　約80g

原材料名
卵（高知県産）、砂糖、バター、小麦粉、でん粉、アーモンドプードル、ハチミツ、コーンスターチ、食塩、オレンジリキュール、レモン果汁、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジを含む）

お日持ち
発送日より20日


はりまや橋バウム

たまごの甘い香りと酒粕の芳醇な香りがうれしいバウムクーヘン。
高知を代表する米どころ、四万十町窪川の仁井田米の米粉と、「絵金祭り」でも知られる
香南市赤岡の地酒「豊能梅」の酒粕、 農場で生まれたばかりの新鮮たまごと
北海道産の高級バターやアーモンドで丁寧に作った香り豊かなバウムクーヘンです。
外側はサクッと香ばしいのに、中はモチッ！とした、その独特の食感は米粉ならでは。
噛めば噛むほどに仁井田米が持つ甘みが口の中いっぱいに広がります。
素朴さを持ち合わせた、じっくり味わってほしいバウムクーヘンです。

商品サイズ
約110ｇ

原材料名
卵（高知県産）、砂糖、バター、ショートニング、でん粉、アーモンドプードル、ハチミツ、米粉、コーンスターチ、酒粕、米飴、食塩、オレンジリキュール、レモン果汁／乳化剤、（一部に卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む）

お日持ち
発送日より30日


※化粧箱＋茶紙で梱包いたします。
包装や袋（紙袋大のみ入ります）をご希望の場合には、有料メニューよりお選びくださいませ。