ふわふわたまごバウム
1,500円(税111円)
ふわふわ、しっとり、うれしい食感。
私たち「たまごファミリー」の原点ともいえる一品です。
高知市春野の自社農場でとれたたまごをたっぷり使い、たまごが持つ弾力を生かして “ふわふわ“ の食感に焼き上げました。
たまごの香りと甘み、そして食欲をそそる香ばしさが口いっぱいに広がります。
飽きがこない味なので、一切れ食べたらもう一切れ…とどんどん進みます。
職人の手で重ねた、13層の年輪。
年輪の形が整っていないのは、膨張剤や乳化剤、保存料を使っていないから。 素材の良さを引き立たせるために丁寧に生地をつくり、職人が一層ずつ棒芯に重ね、 じっくりと一時間かけて焼き上げます。少し不格好かも知れませんが、これこそが私たちのつくりたかったバウムクーヘンなのです。
商品サイズ
直径13cm×高さ4cm
原材料名
卵、砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、コーンスターチ、胡麻油、アーモンドプードル、ハチミツ、ラム酒、食塩、乾燥卵白、香料（原材料の一部に小麦、卵、乳、ごまを含む）
お日持ち
発送日より20日
私たち「たまごファミリー」の原点ともいえる一品です。
高知市春野の自社農場でとれたたまごをたっぷり使い、たまごが持つ弾力を生かして “ふわふわ“ の食感に焼き上げました。
たまごの香りと甘み、そして食欲をそそる香ばしさが口いっぱいに広がります。
飽きがこない味なので、一切れ食べたらもう一切れ…とどんどん進みます。
職人の手で重ねた、13層の年輪。
年輪の形が整っていないのは、膨張剤や乳化剤、保存料を使っていないから。 素材の良さを引き立たせるために丁寧に生地をつくり、職人が一層ずつ棒芯に重ね、 じっくりと一時間かけて焼き上げます。少し不格好かも知れませんが、これこそが私たちのつくりたかったバウムクーヘンなのです。
商品サイズ
直径13cm×高さ4cm
原材料名
卵、砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、コーンスターチ、胡麻油、アーモンドプードル、ハチミツ、ラム酒、食塩、乾燥卵白、香料（原材料の一部に小麦、卵、乳、ごまを含む）
お日持ち
発送日より20日
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
じゅわっと半熟たまごカステラ［COOL便］
970円(税72円)癖になる味わいと食感の、半熟カステラ。 -
王様バウム
2,500円(税185円)かむほどに香り広がる 大人のバウムクーヘン。 -
クイーンズブリュレ［COOL便］
2,460円(税182円)これはこれは 贅沢なチーズのブリュレ。2020年（3年連続）モンドセレクション最高金賞受賞。
