高知のたまご屋さんが手づくりでお届けする、こだわりのプレミアムスイーツ。
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ふわふわたまごバウム
1,320円(税98円)
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ふわふわたまごバウム
1,320円(税98円)
ふわふわ、しっとり、うれしい食感。

私たち「たまごファミリー」の原点ともいえる一品です。
高知市春野の自社農場でとれたたまごをたっぷり使い、たまごが持つ弾力を生かして “ふわふわ“ の食感に焼き上げました。
たまごの香りと甘み、そして食欲をそそる香ばしさが口いっぱいに広がります。
飽きがこない味なので、一切れ食べたらもう一切れ…とどんどん進みます。


職人の手で重ねた、13層の年輪。
年輪の形が整っていないのは、膨張剤や乳化剤、保存料を使っていないから。 素材の良さを引き立たせるために丁寧に生地をつくり、職人が一層ずつ棒芯に重ね、 じっくりと一時間かけて焼き上げます。少し不格好かも知れませんが、これこそが私たちのつくりたかったバウムクーヘンなのです。


商品サイズ
直径13cm×高さ4cm

原材料名
卵、砂糖、バター、生クリーム、小麦粉、コーンスターチ、胡麻油、アーモンドプードル、ハチミツ、ラム酒、食塩、乾燥卵白、香料(原材料の一部に小麦、卵、乳、ごまを含む)

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